Semua Pencuci Piring Komersial | Pass Through, Under Bench, Pencuci & Konveyor Kaca

Pencuci piring adalah alat canggih yang biasanya ditemukan di dapur modern. Alat ini berfungsi untuk membersihkan piring dan alat makan tanpa perlu menggunakan tangan. Ini adalah alat bantu wanita yang memberikan hasil yang  sempurna tanpa menggunakan tangan manusia. Dengan memberikan pencuci piring untuk kekasih Anda, Anda bisa memastikan tangannya akan lembut seperti biasa, karena tidak perlu menggosok. Pencuci piring membersihkan setiap inci piring secara terus-menerus dengan menyemprotkan air panas pada suhu yang cukup tinggi 45 hingga 75 derajat Celcius. Untuk barang-barang yang halus, mesin pencuci piring menyediakan fitur terbaru.

1. Prinsip Kerja Pencuci Piring

Sebagaimana alat mekanis, ia bekerja seperti mesin cuci, sebagai campuran  antara air panas dan deterjen tingkat mesin dipompa ke satu atau lebih dari satu lengan yang berputar untuk menyemprotkan ini ke piring yang akan dibersihkan. Setelah pekerjaan mencuci piring dengan deterjen air selesai, air kemudian dikeringkan dengan hati-hati. Setelah itu, air panas akan memasuki bak melalui katup solenoid elektro-mekanis, dan terakhir proses siklus pembilasan akan dimulai. Setelah siklus pengeringan, mesin cuci piring yang dibersihkan dikeringkan dengan metode pembersihan, tergantung merek atau model mesin pencuci piring Anda. Idealnya, Anda bisa menambahkan bahan kimia bilas yang ditambahkan ke campuran deterjen & air panas yang cukup bermanfaat dalam menghilangkan bekas makanan atau bintik-bintik air yang biasanya terjadi karena air keras.

2. Apa itu Mesin Pencuci Piring Komersial?

Meskipun teknologi dari masing-masing jenis mesin pencuci piring tetap identik, namun mesin pencuci piring industri berukuran cukup besar & memiliki lebih banyak kapasitas dibandingkan dengan yang ada di unit perumahan. Jenis sebelumnya memang memiliki kapasitas yang lebih besar untuk membersihkan piring. Itu juga bisa dilakukan dalam waktu yang lebih singkat. Selain itu, tidak ada otak; mesin pencuci piring komersial lebih kuat untuk menahan penggunaan yang keras dan volume piring yang lebih besar. Saat ini, pasar dibanjiri pencuci piring untuk penggunaan komersial; masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Sebagian besar pembersih piring yang ditemukan di hotel dan restoran ditujukan untuk menyesuaikan berbagai hidangan komersial sedangkan yang lainnya khusus untuk jenis peralatan makan tertentu.

3. Perbedaan antara pencuci piring komersial dan domestik

Pada hari-hari sebelumnya, mesin pencuci piring disebut sebagai revolusioner untuk rumah kita, tetapi mereka juga menggunakannya di restoran dan juga hotel. Ada mesin pencuci piring komersial yang efisien namun hemat biaya dalam membantu bisnis yang berhubungan dengan makanan atau orang-orang di industri perhotelan untuk membersihkan banyak hidangan dengan cepat. Jika Anda menanyakan satu alasan terbesar mengapa pencuci piring sangat populer di sektor perhotelan, maka jawabannya cukup sederhana. Mereka membersihkan piring sekitar setengah dari waktu yang digunakan oleh orang untuk melakukannya secara mekanis. Selain itu, dengan kemampuan yang lebih besar untuk membersihkan piring, mesin pencuci piring industri bervariasi dengan jenis domestik dalam beberapa hal. Pekerjaan mencuci dilakukan pada kisaran suhu 65 hingga 71 derajat Celcius. Kemudian, sanitasi piring dilakukan pada suhu yang lebih tinggi dari 82 derajat Celcius (pembilasan akhir) dengan bantuan pemanas  atau penggunaan pembersih kimia eksternal yang aman & efektif.

4. Berbagai Jenis Pencuci Piring Industri

Pass-Through Dishwashers

Juga disebut sebagai “Pass through Dishwashers,” pembersih piring-Jenis Hood memiliki kapasitas terbesar dalam membersihkan piring jika dibandingkan dengan jenis pembersih industri lainnya. Kemampuan pembersih jenis mesin ini adalah 40-175 rak per jam, tergantung pada merek  yang telah Anda pilih. Sementara itu, tidak memiliki baser yang lebih luas, tetapi tinggi mereka signifikan. Oleh karena itu, Anda perlu mempertimbangkan faktor ini jika anda memutuskan untuk membeli yang satu ini. Dalam versi sebelumnya, ada pintu, yang sering membuat mesin pencuci piring ini terlalu boros ruang. Saat ini, ada tudung yang terbuka baik  manual ataupun otomatis. Dengan demikian, fungsi ini membantu orang yang mengoperasikan mesin ini untuk memasukkan rak piring baru dengan cepat. Jika dibandingkan dengan versi pembersih piring yang ada di bawah meja, mereka memastikan pemuatan rak yang lebih cepat & lancar. Inilah sebabnya mesin ini sangat disukai oleh hotel, bahkan mereka harus membayar beberapa ratus dolar untuk itu. Dalam jenis mesin ini, rak piring yang akan dibersihkan dimasukkan ke dalam mesin langsung dari sisi depan atau dari satu sisi, sebagian besar bervariasi berdasarkan model yang Anda miliki. Manfaat penting lainnya dalam mesin pencuci piring  ini adalah bisa memuat rak bahkan ketika mesin sedang beroperasi.

Fitur Utama dari Pencuci Piring Tipe Hood

• Kapasitas Pembersihan yang Lebih Tinggi
• Pemuatan Lebih Mudah & Lebih Cepat
• Kecepatan Pemuatan yang Lebih Besar
• Under Bench Dishwashers

Under Bench Dishwashers sangat mirip dengan pembersih piring domestik. Perbedaannya terletak pada ukuran dan kapasitas, karena jenis yang terbaru memiliki siklus yang lebih cepat dan waktu yang lebih sedikit. Waktu minimum satu siklus adalah 2 menit untuk mesin under bench dishwashers.  Namun, model-model tertentu yang tersedia di pasaran memiliki waktu siklus yang lebih tinggi ketika memuat barang-barang halus. Under bench dishwashers memiliki dua lengan. Lengan yang satu  menyemprotkan air panas dari atas sedangkan satu lengan cuci lainnya lebih rendah. Proses pencucian dan pembilasan air mirip dengan mesin pencuci gelas, hanya saja under bench dishwashers memiliki pompa yang lebih kuat.

Glass Washer

Glass washer adalah mesin pencuci piring komersial khusus, yang digunakan untuk membersihkan berbagai peralatan gelas secara efisien dan hati-hati. Jenis ini sangat ideal untuk dapur di mana ada banyak barang pecah belah yang halus. Mereka sangat berharga bagi bisnis seperti pub, bar, klub, dan beberapa jenis outlet makanan lainnya. Kapasitas mesin pencuci piring ini ada di sisi yang lebih tinggi, karena bisa membersihkan rak yang penuh dengan gelas pecah dalam waktu kurang dari dua menit. Jadi, singkatnya, jika Anda memiliki sebuah bar, maka piring dan gelas anda selalu bersih dan dibilas dengan baik untuk diberikan kepada pelanggan Anda ketika Anda memiliki glass washer. Satu-satunya perbedaan antara mesin cuci kaca dan mesin pencuci piring adalah yang terakhir hanya bisa digunakan untuk membersihkan gelas. Selain kecepatan pembersihan yang cukup cepat, mesin cuci kaca ini hemat tempat. Anda bisa memasangnya di dapur komersial dengan mudah tanpa mengalami banyak kerepotan.

The Conveyors

The Conveyors adalah induk dari semua jenis mesin pencuci piring di industri perhotelan. Mereka begitu besar sehingga anda harus menyediakan tempat yang besar untuk menampungnya. Ini biasanya ditemukan di tempat yang lebih besar seperti hotel, sekolah, rumah sakit, universitas, dan beberapa tempat lain di mana pekerjaan mencuci piring sangat luar biasa. Mereka memiliki kapasitas pembersihan 200 rak per jam. Dan, terlepas dari kapasitasnya, kecepatannya tidak dapat diabaikan. Yang harus Anda lakukan hanyalah memuat rak ke dalam mesin dan pembersihan dilakukan dalam beberapa tahap.

Akhirnya, sebelum membeli mesin pencuci piring yang ada di atas, sangat disarankan untuk memahami kebutuhan bisnis Anda saat ini & di masa depan.