Informasi Gizi Acai Berry | Manfaat & Meningkatkan Kesehatan Buah Acai

Kaya akan antioksidan, Acai berry menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan seperti yang dijelaskan dalam berbagai survei kesehatan  dan berbagai studi dari lembaga kesehatan dunia. Sama seperti anggur, buah ini berasal dari hutan hujan yang ada di wilayah Amerika Selatan.

Buah ini berwarna ungu tua, biasanya memiliki diameter 1 hingga 2 cm. Biji dalam Acai berry cukup banyak yaitu sekitar 80% dari besarnya buah itu sendiri. Acai berry memiliki rasa seperti campuran antara cokelat dan beri, serta sedikit rasa logam.

Acai Berries Alias Superfood

Acai berry biasanya juga disebut dengan Superfood yang memiliki berbagai manfaat kesehatan, mulai dari penurunan berat badan hingga memperhalus kulit.

Kandungan Gizi dalam Acai Berry- 

Mari kita lihat-

Kalori yang terkandung dalam buah ini adalah sebesar 247 Energi per 100 gram. Padahal, 50 gram buah Acai maksimal mengandung 265 kalori. Karbohidrat 26g, lemak 16g, dan protein 4g adalah komposisi gizi dalam bubur buah Acai beku-kering. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah Acai kaya dengan vitamin A.

Kaya akan Serat

Acai Berries memiliki banyak serat, sekitar 26 g dalam 100 gram beri. Serat sangat penting untuk menjaga sistem pencernaan dalam tubuh. Sebuah tinjauan dalam “Current Atherosclerosis Reports” menyarankan agar asupan serat secara teratur membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Selain itu, makanan yang kaya serat cukup signifikan dalam mempertahankan berat badan karena memberikan rasa kenyang pada konsumen.

Vitamin & Mineral

Acai berry kaya akan vitamin A dan terdiri dari berbagai kalsium mineral. Vitamin A dalam tubuh memiliki sifat antioksidan, artinya ia memainkan peran penting dalam menghilangkan radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, Vitamin A juga penting untuk kesehatan mata. Acai meningkatkan kalsium pembentuk tulang dan menjaga tekanan darah anda.

Nutrisi lainnya

Acai berry mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung.

Fitokimia

Buah yang ditemukan di berbagai belahan dunia ini memiliki kandungan phytochemical tertinggi di antara jenis lainnya. Fitokimia adalah senyawa tanaman yang memiliki banyak sifat untuk melawan penyakit.

Manfaat kesehatan Acai Berries-

Penjelasan 

Fungsi kognitif

Alzheimer adalah masalah kesehatan yang berhubungan dengan usia dan tidak mudah disembuhkan, tetapi bagi banyak orang, mengkonsumsi makanan yang kaya antioksidan dan senyawa polifenol antiinflamasi bisa menurunkan resiko Anda terserang penyakit Alzheimer.

Kesehatan jantung

Acai berry memiliki Anthocyanin yang berhubungan dengan penurunan stres. Sebuah studi pada wanita muda dan setengah baya mengungkapkan bahwa menambahkan Anthocyanin ke dalam piring makan bisa menurunkan resiko serangan jantung sebesar 32%. Acai berry kaya dengan lemak sehat dan serat sehingga bisa meningkatkan kesehatan jantung. Asupan harian serat juga berhubungan dengan kesehatan kardio yang baik dan memperlambat perkembangan penyakit jantung pada orang-orang yang beresiko tinggi terkena penyakit jantung.

Melawan kanker

Anthocyanin yang terkandung dalam Acai berry memiliki banyak dampak positif pada tubuh, antara lain-

Anthocyanin Berfungsi Sebagai Antioksidan dalam Tubuh

Ini Mengaktifkan Enzim Detoksifikasi

Mencegah Menjamurnya Sel Kanker

Meningkatkan Kematian Sel Kanker

Memiliki Banyak Sifat Antiinflamasi

Cegah Invasi Sel Kanker

Peningkatan Kinerja Atletik

Konsumsi buah Acai terbukti meningkatkan kinerja di lapangan untuk atlet. Ini karena sifat antioksidan plasma yang dimiliki olehnya. Selain itu, mengkonsumsi buah ini juga terbukti membantu mengurangi risiko cedera otot akibat olahraga.

Tips diet

Acai berry bisa dikonsumsi dengan berbagai cara; dalam bentuk yang sangat lembut, anda bisa membuat bubur atau sup kental dengan Acai Berry ini. Selain itu, Anda bisa mengonsumsi buah beri di samping gandum atau sereal. Anda bisa menemukan berabagai resep pengolahan Acai Berry dengan mudah di internet dan mencobanya sesuai dengan selera Anda.

Anda mungkin menemukan banyak manfaat kesehatan dari buah Acai, tetapi sebelum Anda menambahkannya ke dalam makanan Anda, sebaiknya Anda berbicara dengan dokter umum. Dokter akan memberi tahu Anda berapa jumlah buah yang harus dikonsumsi.