5 Cokelat Terbaik di Dunia Tahun 2019 | Bovetti | Soma | Marou | Amano | Teuscher

Cokelat bukan hanya camilan setelah makan, melainkan pembangkit mood bagi banyak orang, baik itu anak sekolah, remaja, atau seseorang yang berusia empat puluhan tahun.

Tahukah Anda bahwa sekitar 7,3 juta ton cokelat dijual di seluruh dunia selama tahun 2015-2016?

Joseph Fry dikenal sebagai bapak cokelat. Dia menyadari bahwa cokelat bisa dibentuk menjadi  apapun dengan penambahan Chocó buttermilk ke Dutch Coca pada tahun 1847. Sejak saat itu, cokelat menjadi komoditas yang sangat terkenal dan melintasi perbatasan, membentang dari Asia sampai ke Eropa. Pada abad ke-21, cokelat adalah makanan yang diberikan pada orang lain di seluruh dunia untuk mengekspresikan kasih sayang. Tahukah Anda pada Hari Valentine, penjualan cokelat bisa mencapai $ 400 juta di seluruh dunia? Besarnya angka ini menunjukkan bahwa cokelat adalah bentuk budaya sosial yang telah diadopsi oleh generasi muda.

Apakah Anda Chocóalcoholic/pecinta cokelat? Ada kabar baik untuk Anda. Kami melakukan sedikit riset untuk mendapatkan lima jenis cokelat terlaris di seluruh dunia pada tahun 2019. Jadi, kencangkan sabuk pengaman Anda, untuk mendapatkan kenikmatan cokelat.

1. Bovetti Chocolate

Tidak bisa disangkal bahwa Bovetti Chocolate adalah cokelat terbaik di dunia dengan sedikit fleur de sel yang  memberikan rasa unik  cokelat sejati. Perusahaan ini dimulai sekitar dua puluh tahun yang lalu sebagai usaha kecil, tetapi selama beberapa dekade telah berubah menjadi merek cokelat dunia yang memasok coklat di lebih dari 37 negara di seluruh dunia. Pasar utama mereka termasuk Amerika Serikat, Belanda, Cina, Jepang, dan banyak negara lain di Eropa. Perusahaan ini menawarkan bermacam-macam camilan cokelat yang terbuat dari mentega Chocó yang berkualitas tinggi; inilah mengapa orang-orang begitu tergila-gila dengan setiap keluarga baru dari keluarga Bovetti. Merek ini menjanjikan kelezatan cokelat yang bebas dari lemak nabati atau lesitin kedelai.

Pendirinya, Valter Bovetti percaya bahwa menawarkan sesuatu yang unik adalah cara untuk bertahan & berkembang dalam industri cokelat yang sangat kompetitif. Bovetti memiliki pilihan rasa cokelat yang sangat baik. Mereka adalah sebagai berikut: almond Sisilia, Fleur de sel, Chili dari Espelette, Perigord walnut, dan daftar ini benar-benar tidak pernah habis. Perusahaan ini mencatat kemajuan besar pada tahun 2008, ketika induk perusahaan, Valter meluncurkan rangkaian produk baru yang bersertifikat organik dan fairtrade dengan chocolate grand cru Santo Domingo.  Ini menambah dimensi baru bagi industri cokelat global dengan  23 jenis cokelat eksklusif,  yang mencakup pecinta cokelat dari berbagai usia dan kalangan.

2. Soma Chocolate

Soma, merek cokelat yang diakui secara global lahir dari ide mendirikan pabrik kecil untuk produksi pada tahun 2003. David Castellan dan Cynthia Leung kemudian tidak tahu bahwa usaha ini akan berubah menjadi kesuksesan besar. Mereka akan menjadi jutawan. Kunci dari keberhasilan perusahaan adalah  bereksperimen dengan rasa untuk menghasilkan sesuatu yang eksklusif di industri cokelat. Sejak peluncuran cokelat pertama, perusahaan hanya melihat bahwa pendapatannya melonjak. Dalam biji Chocó, ada satu substansi mistis bernama Soma, yang juga disebutkan dalam Rig Veda, dan perusahaan menggunakan konsep itu untuk mendapatkan dasar di berbagai belahan dunia.

Perjalanan perusahaan mulai memanggang biji Chocó di salah satu sudut penyuling wiski. Bertahun-tahun kemudian, berkat kerja keras dan dedikasi sejati para pendiri, Soma telah membuka dua toko, memiliki unit operasi, jaringan distributor dan pengecer yang luas. Perusahaan hanya akan tumbuh dari sini. Masa depan perusahaan tampaknya aman dan terjamin, karena mereka sekarang mengeksplorasi banyak bahan baru untuk membawa kemajuan dalam industri cokelat.

3. Marou Chocolate 

Vincent Mourou dan Samuel Maruta adalah otak di balik Cokelat Marou. Marou dikenal karena coklat kualitas terbaik yang diproduksi di Kota Ho Chi Minh. Rangkaian cokelat mereka sangat bervariasi karena cokelat Vietnam ini terdiri dari trinitario bermutu tinggi, kacang Chocó pada abad ke-18. Yang membuat Marou Chocolate begitu populer adalah rasa dan jenis-jenisnya yang membuat dunia tergila-gila. Marou Chocolate memiliki aroma istimewa yang menyentuh selera setiap pecinta cokelat sejati, licorice, lebih dari tembakau. Dimulai sebagai usaha kecil oleh Franco-Jepang bernama Samuel Maruta, cokelat Vietnam milik Marou lebih manis daripada  pesaing mereka di pasar.

4. Amano Chocolate 

Cokelat Amano Artisan adalah merek cokelat Amerika yang berbasis di Orem. Keistimewaan dari merek ini adalah cokelat diproduksi menggunakan peralatan tradisional, bukan mesin canggih, karena hal ini bisa membantu mereka untuk lebih mengontrol rasa. Rangkaian Amano Chocolate dibuat dari perpaduan teknik pembuatan cokelat Italia dan Prancis. Rahasia perusahaan dalam menjadi pilihan utama di antara pengecer toko cokelat di seluruh dunia adalah  hal itu memanfaatkan sifat-sifat baik dari biji cokelat yang diperoleh dari Amerika Selatan dan Tengah serta Afrika dan Oceania.

Amano adalah perusahaan pertama yang meraih penghargaan emas di Academy of Chocolate untuk kategori penjualan biji cokelat ke bar yang terbaik. Kemudian, pada tahun 2009, perusahaan mendapatkan apresiasi terbesar dari Martin Christy, salah satu anggota pendiri Academy of Chocolate. Sesuai dengan hal itu, Amano masuk dalam kategori delapan merek cokelat terbaik di dunia. Selain itu, itu adalah satu-satunya merek yang dibuat untuk daftar amal.

5. Cokelat Teuscher

Teuscher adalah merek cokelat Swiss yang memiliki sejarah panjang selama puluhan tahun dalam menawarkan pilihan premium cokelat manis/pahit yang meleleh di mulut sehingga lidah bisa terasa puas. Memiliki kantor pusat di Swiss, Zurich, Teuscher memasok rangkaian cokelatnya ke seluruh penjuru dunia, meliputi benua Asia dan sebagian besar negara Eropa. Perusahaan ini memiliki toko-toko eksklusifnya di Portland, San Francisco, Hong Kong, Baku, Abu Dhabi, dan beberapa negara konsumen cokelat besar lainnya di seluruh dunia.

Pabrik pembuat cokelat Swiss ini menyajikan pilihan lengkap yang terdiri 200 jenis kue kering. Produk khas mereka adalah Champagne Truffle; mereka adalah satu-satunya produk yang terbuat dari perpaduan buttercream dan sampanye Dom Perignon, dan menyatukannya dengan satu lapisan ganache krim gelap. Kemudian, mereka dicelupkan ke dalam cokelat susu, ditaburi gula demi gula. Teuscher Chocolate membedakan dirinya dari saingan pasarnya dengan menawarkan bermacam-macam kue dan kue kering. Perusahaan ini memproduksi bermacam-macam cokelat hitam, yang memang cukup terkenal di kalangan pecinta cokelat di setiap belahan dunia.

Kesimpulan

Selain itu, ada beberapa cokelat terlaris pada tahun 2019. Beberapa di antaranya termasuk Ghirardelli, Toblerone, Ferrero Rocher, Cadbury, Mars, Kit Kat, Galaxy, Guylian, Patchi, dan Lindt & Sprungli.