Panduan Membeli: Bagaimana Memilih Alat Pendingin Bir?

Setelah Anda memutuskan & punya cukup banyak uang untuk mendirikan bar-restoran, maka rintangan terbesar yang harus diatasi adalah mendapatkan lisensi & izin minuman keras. Selain itu,  berurusan dengan izin kota setempat untuk berinvestasi dalam peralatan terbaik adalah pengubah permainan di sini. Persyaratan koki profesional untuk peralatan dapur seringkali cukup rumit demi memberikan pengalaman keluarga yang belum pernah ada sebelumnya pada pelanggan, maka Anda harus agak lebih selektif. Jadi, ketika membangun bisnis bar & grill, Anda harus memperhitungkan banyak faktor, apakah Anda memiliki bar kecil atau pub mewah.

Peralatan Dapur

Peralatan dapur restoran untuk  bar Anda harus dari kelas komersial agar menjadi investasi jangka panjang untuk bisnis Anda yang sedang berkembang. Selain itu, peralatan peralatan harus memenuhi standar keselamatan & kesehatan. Paling tidak, peralatan dasar termasuk rak, mesin cuci piring komersial, wastafel, meja persiapan, dan masih banyak lagi. Barang-barang kecil yang ditemukan di dapur restoran meliputi panci dengan berbagai ukuran, peralatan masa , piring, serta gelas. Nah, melengkapi ruang memasak komersial Anda dengan peralatan yang tepat untuk memasak dan membantu staff adalah hal yang cukup mahal ketika mendirikan sebuah restoran, tetapi ini adalah faktor penting yang membedakan  kesuksesan & kegagalan.

Hari ini, kita melihat hal yang paling penting ketika membahas peralatan dapur komersial yaitu mesin  pendingin anggur. Sebelum kita membahas lebih jauh, sangat penting untuk mengetahui apa yang dimaksud dengan pendingin bir dan bagaimana fungsi dasarnya?

Baik itu adalah sebuah pub atau restoran-bar, memiliki stok bir yang banyak adalah investasi yang tak ternilai untuk bisnis Anda, karena  bar Anda bisa memenuhi permintaan setiap pencinta anggur yang masuk ke tempat usaha Anda sambil mempertahankan rasa asli. Pendingin anggur telah melakukan pekerjaan yang disebutkan di atas. Mesin pendingin restoran diletakkan di pub dan bar dengan tujuan untuk menjaga tingkat kelembaban dan menciptakan lingkungan ideal di mana berbagai jenis alkohol dapat disimpan dalam waktu yang lama. Kalau tidak, jika Anda menyimpan botol anggur, bukan dalam mesin pendingin anggur, maka jamur & kelembaban yang berlebihan akan menyebabkan kontaminasi jamur. Selain itu, suasana kering di mana botol anggur bisa menyebabkan kerusakan signifikan pada gabus seperti menyusut. Di era Internet ini, sebagai pemilik bisnis, Anda memiliki kebebasan untuk membeli jenis pendingin bir yang tepat.

Jenis Mesin Pendingin Bir

Mesin pendingin bir mandiri atau built in adalah pilihan yang populer di kalangan pemilik restoran, karena harganya yang terjangkau untuk mempertahankan suhu dan tingkat kelembaban untuk koleksi bir yang besar. Ini adalah mesin pendingin bir yang dirancang khusus untuk bekerja dengan kondensor dan evaporator. Semua fungsi ini digabungkan ke dalam satu alat. Setiap sudut mesin pendingin mudah dipasang, Anda hanya perlu mempekerjakan teknisi terlatih untuk menyelesaikan pekerjaan secara efisien.

Dengan begitu banyak merek di sektor perhotelan dunia saat ini, orang-orang dalam bisnis yang berhubungan dengan alkohol bisa  memiliki akses ke peralatan terbaru dan paling canggih di pasar. Kulkas & pendingin bir yang bermutu profesional sangat fleksibel dan fungsional untuk banyak fungsi. Mesin pendingin anggur terbaik di industri memiliki fitur seperti layar sentuh LED, bersama dengan  perlindungan pemadaman listrik yang lengkap, jauh lebih banyak.

Sistem Split Ductless

Mereka adalah  investasi  yang bernilai karena sistem split ductless dikenal untuk kinerja yang tak tertandingi dengan efisiensi terbaik. Sistem split tanpa saluran adalah pilihan yang tepat jika ruang dapur komersial Anda memiliki ventilasi yang rendah karena bisa mempertahankan suhu & tingkat kelembaban. Sistem tumpahan tanpa saluran dirancang dengan baik untuk penggunaan komersial di pub, bar & restoran, sebagai komponennya, bahan-bahan yang menguap ditempatkan langsung di dalam ruang bawah tanah, dan kompresor, kipas, dan koil pendingin berfungsi sebagai unit untuk menciptakan suhu yang ideal. Dibandingkan dengan model mesin pendingin bir lainnya, sistem split memiliki manfaat tambahan berupa pengurangan suara kebisingan serta mengurangi getaran yang bisa menyebabkan dampak buruk pada kualitas anggur. Ada beberapa model mesin pendingin bir tertentu di pasaran yang dilengkapi dengan fitur aliran udara tersumbat, dan fitur perlindungan pemadaman listrik yang patut diperhatikan. Serta alarm terdengar ketika ada perubahan suhu.

Sistem Saluran

Hari ini, ada banyak pilihan ketika membahas mesin pendingin untuk memastikan mesin pendingin bir Anda bebas dari kekacauan sambil menjaga suhu dan kelembaban yang tepat. Pendingin bir ini bagus untuk presentasi di bar dan pub karena memiliki saluran ventilasi yang jauh dari area tempat sistem pendingin standar dipasang. Manfaat lain dari sistem saluran adalah kebisingan & getaran yang minimal, sehingga menjadikannya pilihan yang sempurna karena paling aman dan paling efisien. Saat membeli mesin pendingin bir yang dilengkapi dengan sistem saluran, maka Anda harus sangat berhati-hati karena harus memenuhi standar keamanan setempat. Namun, Anda harus meluangkan waktu untuk menghubungi insinyur andal untuk pemasangan sistem yang cepat.

Aksesori Unit Pendingin Ruang Bawah Tanah

Saat membeli mesin pendingin bir, Anda harus mempertimbangkan ada atau tidaknya aksesori. Pastikan bagian-bagiannya mudah ditemukan di pasaran, mulai dari filter hingga barang-barang penting lainnya. Faktor lain untuk mengikat adalah kenyamanan pemasangan sistem dan servis rutin.

Bagaimana Cara Memilih Mesin Pendingin Bir?

Ada beberapa hal yang harus dipertimbangkan ketika Anda sedang berburu anggur mesin pendingin komersial, jadi bacalah sampai ke bawah-

Memahami Kebutuhan Anda

Hal pertama yang perlu Anda pertimbangkan ketika memulai meneliti mesin pendingin anggur dalah anggaran Anda. Jika Anda menjalankan pub yang sudah mapan, maka Anda bisa berinvestasi di lebih banyak mesin pendingin anggur yang fungsional. Di sisi lain, Anda bisa menciptakan suasana yang menarik bagi pelanggan baru Anda yang sedang makan di bar-restoran Anda. Selain itu, Anda harus melihat aspek penting utama, yaitu kapasitas botol untuk disimpan, tergantung besarnya bisnis Anda. Mesin pendingin bir memiliki kisaran harga yang luas, mulai dari pendingin anggur berkapasitas kecil 150 botol seharga $ 100 hingga $ 1000 untuk pendingin anggur yang besar. Resensi Buku “Anggur Prancis” oleh Rod Phillips bisa menjadi sumber informasi bagi pub dan operator bar yang baru didirikan.

Pahami Ruang Anda

Ini adalah faktor yang tidak bisa Anda abaikan begitu saja. Ruang seringkali menjadi aspek pembatas kecuali Anda membangun ruang dapur sejak awal. Kulkas anggur yang kecil adalah pilihan yang tepat dengan ukuran yang bervariasi, juga bisa diklasifikasikan sesuai dengan kapasitas penyimpanan botol.

Fitur tambahan

Anda juga harus mempertimbangkan fitur yang Anda inginkan dalam mesin pendingin bir Anda. Apakah Anda ingin penerangan LED atau panel  sentuh? Apakah Anda menginginkan mesin pendingin bir bergaya? Sensor keselamatan dapat menjadi fitur investasi yang layak untuk dimiliki.

Akhirnya, anda harus menjadi sangat pemilih dengan merek & model, pastikan mesin tersebut memiliki reputasi pasar yang baik. Juga, sebaiknya periksa ulasan dan peringkat online.