Saat ini sudah memasuki musim hujan, cemilan ketika hujan sepertinya sangat cocok untuk dinikmati pada cuaca dingin seperti ini. Apalagi jika anda tidak sempat membeli makanan ringan musim hujan dari tempat jualan yang ada di luar. Namun masih banyak cara untuk anda memanjakan diri ketika musim hujan. Anda bisa memesannya via ojek online atau membuatnya sendiri di rumah. Seru juga jika anda bisa membuatnya rame-rame bersama dengan keluarga.
Ada beberapa makanan yang cocok disantap ketika musim hujan di Indonesia ketika hujan deras. Mengkonsumsi makanan hangat di kala hujan bukan hanya hal yang nikmat melainjan juga bisa menghangatkan tubuh.
Daftar Makanan yang Nikmat Disantap Saat Musim Hujan
Berikut ini beberapa makanan hangat yang cocok disantap ketika musim hujan:
1. Soto Betawi
Makanan khas Betawi satu ini memiliki rasa yang gurih, creamy dari santan yang berpadu dengan daging sapi dapat menjadi salah satu santapan untuk menghangatkan tubuh. Soto Betawi cocok disantap ketika hangat bersama dengan emping serta nasi putih. Anda juga bisa menambahkan satu atau dua sendok cabai ulek segar sehingga terasa lebih pedas. Soto Betawi adalah sajian yang kaya rasa dari rempah. Soto Betawi memiliki rasa pedas dari jahe yang menghangatkan kemudian ada juga lada, kayu manis dan bawang putih.
2. Bakso
Bakso adalah salah satu makanan berkuah yang sering dicari ketika hujan datang. Bakso terdiri dari gilingan daging sapi yang dibentuk bulat kemudian dicampur dengan bumbu dapur serta kaldu sapi. Ini tidak terlepas dari kuah bakso yang hangat serta bumbu yang segar. Saat ini, bakso memiliki varian yang beragam. Ragam bakso seperti bakso mercon, bakso yang ada saus cabai segar yang menggugah selera. Varian lainnya seperti isi tomat sampai dengan mozzarella.
3. Tongseng
Makanan ini memiliki cita rasa pedas yang cita rasanya berasal dari jahe dan cabe. Semua bahan serta kaldu kambing berbaur menjadi satu sehingga menciptakan rasa gurih serta pedas yang tepat. Tongseng adalah makanan khas Boyolali Jawa Tengah yang kaya dengan rempah-rempah. Makanan ini punya rasa yang cenderung pedas sehingga dapat membuat tubuh menjadi semakin hangat. Sensasi nikmat memakan tongseng tidak hanya terletak pada rempah serta bumbu yang kaya dan daging yang menempel pada tulang kambing. Bagian daging kambing yang dimasak biasanya merupakan iga dan tulang belakang.
4. Sayur Lodeh
Sekalipun dibilang sayuran sederhana, lodeh dapat menjadi makanan yang menghangatkan tubuh. Sayuran yang berasal dari Jawa Tengah ini biasanya memiliki warna putih. Rasa gurih dari santan berpadu dengan sayuran seperti kacang panjang, daun melinjo, labu siam dan sayuran lain yang sesuai dengan selera. Sayur lodeh memiliki rasa yang cenderung pedas dari cabai yang diulek dengan bumbu-bumbu yang lain seperti lengkuas, jahe, kemiri, bawang merah dan bawang putih. Rasa gurih dari santan serta bumbu berpadu dengan tepat. Hidangan ini sangat cocok disantap dengan tahu goreng, tempe goreng, dan telur dadar sebagai asupan proteinnya.
5. Sayur Asam
Sekalipun memiliki rasa yang cenderung asam dari asam jawa namun sayuran ini juga dapat menghangatkan tubuh kalau dinikmati selagi hangat. Sayur asam memiliki rasa pedas dari ulekan cabe yang dibaur bersama dengan bumbu seperti bawang merah, bawan putih, kemiri, lengkuas dan sebagainya. Selain pedas, ada juga rasa manis di dalamnya yang berasal dari gula pasir. Sayur asam sangat cocok jika dinikmati dinikmati dengan hidangan pendamping seperti tahu goreng dan tempe goreng. Kemudian, sayuran ini juga dapat dinikmati dengan empal, paru goreng serta lauk gorengan yang lainnya.
6. Sop Kambing
Kalau sajian yang satu ini merupakan makanan yang digemari oleh pecinta makanan olahan daging kambing. Kuahnya terbuat dari kaldu kambing serta ditambah dengan sayuran seperti tomat dan daun seledri yang membuat hidangan yang lebih segar.
7. Seblak
Makanan yang pedas, murah, sederhana ini juga dapat dijadikan sebagai pilihan anda bersantap ketika sedang hujan-hujan. Makanan yang punya cita rasa pedas menantang ini biasanya berisi kerupuk yang direbus, ceker ayam, bakso, macaroni, kuah cabai dan sebagainya. Seblak yang punya cita rasa pedas dan gurih ini juga memiliki sayuran di dalamnya kemudian protein semacam telur dan olahan daging yang lainnya. Bumbu seblak sangat sederhana yaitu bawang merah, bawang putih, cabai, ttomat, kencur, daun bawang dan sebagainya.
Jenis Gorengan Paling Enak Saat Musim Hujan
| No | Gorengan Paling Enak Ketika Musim Hujan |
| 1 | Pisang goreng |
| 2 | Molen |
| 3 | Bakwan |
| 4 | Tahu goreng |
| 5 | Tempe goreng |
| 6 | Rempeyek |
| 7 | Risoles |
8. Mi Godog Jogja
Banyak aneka ragam mie di Indonesia. Mi godog Jogja adalah salah satu jenis mie yang memiliki banyak sekali penggemar. Mi godog memiliki rasa kuah yang creamy dari telur yang dipadukan dengan kaldu ayam. Selain itu, mie godog juga ditambahkan taburan bawang merah yang menambah cita rasa. Mi godog yang panas bisa anda tambahkan dengan irisan cabai merah atau cabai hijau supaya rasanya tambah pedas serta bisa membuat anda berkeringat.
9. Mi Gomak
Masih tentang mie, anda yang sedang mencari mie dengan cita rasa pedas dapat mencoba mie gomak yang berasal dari Tanah Toba ini. Jenis mie yang digunakan adalah mie lidi. Mie direbus lebih dulu kemudian baru dituangkan dengan kuah pedas. Kuahnya diracik dengan andaliman, lengkuas, cabai dan bumbu pelengkap yang lainnya.
Mi gomak memang paling nikmat dihidangkan ketika masih panas. Tekstur mie harus tebal, kenyal dan tidak mudah putus. Rasa mie sedikit gurih karena berasal dari telur. Ketika mencoba satu sendok kuah mi gomak, rasa pertama yang menohok lidah adalah rasa pedas yang getir. Rasa andaliman mirip seperti jeruk nipis juga terasa sangat kuat. Kuah mie gomak agak berminyak berasal dari santan.
10. Rawon
Makanan khas Jawa ini terdiri dari irisan daging sapi yang diolah dengan bumbu dan rempah seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan kluwek. Kluwek adalah bumbu yang sangat penting dalam hidangan ini, cita rasa kluwek menonjol pada makanan ini. Selain itu, makanan yang sering dijumpai di Jawa Timur ini biasanya disajikan dengan tauge segar serta telur asin rebus. Rawon juga dimasak dengan cabai merah yang bisa menambah rasa pedas. Rawon sangat nikmat disantap bersama dengan kerupuk udang yang renyah. Jangan lupa menambahkan sambel ulek segar yang bisa membuat sensasi menyantap rawon semakin menyenangkan.
11. Gulai Kambing
Makan daging juga dapat menghangatkan tubuh, terlebih lagi jika dagingnya diolah dengan menggunakan banyak rempah. Bumbu gulai kambing antara lain jahe, jintan, kunyit, dan cabai. Cara membuat gulai kambing juga tidak rumit namun membutuhkan kesabaran karena harus memastikan bahwa dagingnya benar-benar empuk.
12. Mie Aceh
Jika senang dengan mie dan mencari makanan pedas ketika hujan tiba, anda bisa menyantap mie Aceh. Rasa pedas dari jahe dan cabai terasa sampai ke pangkal lidah. Tekstur mie sangat kenyal dan tidak mudah putus. Ada juga potongan sayur kubis serta tauge. Anda juga bisa menikmati mie Aceh yang divariasikan dengan berbagai jenis isian seperti daging kambing, kepting sampai dengan ragam seafood.
13. Sop Ayam Klaten
Sajian ini adalah salah satu makanan khas Klaten yang dapat menghangatkan badan anda. Rasa sop ayam sangatlah sederhana. Hanya kaldu yang dicampur dengan daun seledri kemudian bawang putih serta bawang goreng. Rasa kaldunya segar dan gurih apalagi jika ditambah dengan perasan jeruk nipis. Tetapi ada sedikit rasa pedas dari jahe. Untuk isiannya, anda dapat memilih sesuai dengan selera. Ada dada, ati ampela, campur dan masih banyak lagi. Selain itu, anda dapat menikmatinya dengan berbagai jenis sate yang menggugah selera. Ada sate usus dan telur puyuh sebagai makanan pendamping dengan rasa manis gurih.
14. Sop Buntut
Sop buntut adalah makanan Indonesia yang terdiri dari sayuran, kaldu sapid an potongan buntut sapi yang sudah diolah sampai benar-benar empuk. Salah satu sayuran berkhasiat tinggi di dalam sop buntut yaitu wortel. Wortel adalah sayuran yang mengandung vitamin A yang bisa menjaga imunitas tubuh. Lalu, anda juga bisa merasakan pedasnya lada yang bisa menghangatkan tubuh. Sop buntut dapat dihidangkan panas serta disantap bersama dengan nasi putih hangat serta emping sebagai penambah rasa.
