Cara Mendapatkan Sayuran yang Sehat dan Segar untuk Dikonsumsi

Apakah anda ingin hidup sehat? Selain menerapkan pola hidup sehat, anda juga harus pandai-pandai dalam memilih sayuran yang kondisinya baik. Sayuran yang berkualitas tinggi sangat baik untuk kesehatan tubuh anda. Jika anda menginginkan tubuh yang sehat serta bugar, anda sebaiknya lebih banyak mengkonsumsi berbagai jenis makanan yang mengandung nutrisi dan vitamin yang baik bagi kesehatan tubuh seperti yang ada dalam sayuran.

Dalam memilih sayuran, anda harus lebih cermat agar mendapatkan sayuran yang masih segar serta menyehatkan untuk dikonsumsi. Berikut ini beberapa tips yang bisa anda coba dalam memilih sayuran yang masih segar dan kondisinya masih baik.

Cara Memilih Sayuran yang Baik & Segar

Sangat penting untuk memilih sayuran yang sehat dan segar. Ada beberapa tips memilih sayuran yang baik untuk anda:

1.Perhatikan Warna Sayuran

Ketika anda memilih sayuran, perhatikanlah warna dari sayuran tersebut. Cara memilih sayuran yang baik yaitu sayuran yang masih punya warna cerah atau warna aslinya. Karena sayuran yang sudah berubah warna menunjukkan bahwa sayuran tersebut memang sudah tidak segar lagi. Bisa jadi kandungan nutrisi dan vitaminnya sudah berkurang. Sayuran yang berubah warna antara lain wortel dan kentang yang punya warna hijau di pangkalnya serta berdaun hijau yang mulai menguning.

2.Sayuran Berdaun Tidak Layu

Cara mudah mengetahui sayuran yang masih bagus atau tidak bisa dilihat dari warna dan kesegarannya di tempat jual frozen food. Sayuran berdaun seperti kangkung, selada, bayam, sawi yang masih bagus biasanya punya tekstur yang masih keras dan warnanya hijau cerah serta segar. Sedangkan sayuran yang tidak bagus tampak layu dan berubah warna. Sayuran yang masih segar biasanya baru dipanen dan tidak melewati perjalanan yang panjang serta lama.

3.Bebas Pestisida

Sayuran yang baik belum tentu mulus dan utuh. Di dalam sayuran biasanya ada ulat kecil yang senang memakan daun-daun sayuran sehingga menyebabkan daun pada sayuran tidak lagi utuh dan sempurna. Tetapi, hal tersebut ternyata sangat baik bagi kesehatan anda. Itu karena jika daun pada sayuran dimakan oleh ulat berarti sayuran benar-benar bebas dari pestisida. Oleh karena itu, ketika anda memilih sayuran, anda sebaiknya memilih sayuran yang daunnya berlubang. Selain itu, sayuran yang disemprot oleh pestisida akan memperlihatkan bercak putih yang mengering pada permukaan daunnya.

4.Sayuran yang Belum Dibersihkan

Cara lain memilih sayuran yang baik dan segar yaitu dengan mencari sayuran yang masih berakar dan belum dicuci oleh pedagang sayur karena sayuran yang belum dibersihkan cenderung lebih segar dan tidak mudah layu/busuk. Selain itu, kandungan air di dalamnya masih terjaga dnegan sangat baik.

Tips Menyimpan Sayuran yang Benar

5.Sayuran Tidak Keriput

Ketika anda membeli sayuran berbentuk umbi-umbian seperti kentang, wortel, ubi, bengkoang dan bawang sebaiknya jangan membeli jika sayuran berada dalam kondisi memar, lembek, berlubang, bertunas dan tidak keras. Pilihlah sayuran yang baik dan sayuran umbi-umbian yang teksturnya keras serta aromanya masih segar. Seperti contohnya bawang putih yang segar yaitu bawang yang warnanya masih putih dan segar, tidak muncul tunas, kulit bawang tidak keriput serta tidak berwarna kekuningan.

6.Tidak Berbau dan Tidak Lembek

Ketika memilih sayuran buah seperti terong, ketimun, paprika, tomat dan sayuran buah yang lainnya maka perhatikanlah dengan cermat. Bagaimana caranya? Cara untuk memilih sayuran yang baik adalah dengan memperhatikan bagaimana kondisinya. Jika sayuran buah ini sudah lembek, berair, berjamur, robek, pecah dan berbau, ini artinya memang tidak layak anda konsumsi.

7.Membeli Sayuran di Pasar Petani

Memilih sayuran yang baik di supermarket sangatlah layak namun berbelanja di pasar petani yang jual sayur jauh lebih layak dan cerdas secara finansial karena harganya lebih murah. Selain itu, berbelanja sayuran di pasar petani jauh lebih terjamin kesegarannya karena baru dipanen dari ladang. Sayuran yang anda dapatkan secara langsung biasanya lebih lama busuknya.

8.Pilih Sayuran Organik

Mengkonsumsi sayuran organik tentu saja menyehatkan karena bebas dari paparan pestisida yang bisa membahayakan kesehatan anda. Sayuran organik biasanya berlubang bekas digigit ulat. Sayuran organik juga punya warna yang jauh lebih cerah dibandingkan dengan sayuran non-organik. Tidak ada bercak putih atau pestisida yang mengering pada permukaan sayuran. Sayuran organik di supermarket biasanya memiliki stiker atau segel organik bersertifikat. Membeli sayuran langsung dari petani atau pasar tradisional karena anda bisa menanyakan kualitas sayuran secara langsung.

Suri Nusantara Jaya Sediakan Sayuran Segar

Apakah anda membutuhkan sayuran segar untuk konsumsi keluarga? Beli saja di Suri Nusantara Jaya (SNJ). SNJ merupakan importir dan distributor utama daging segar, buah segar dan sayuran segar. SNJ telah melayani bahan pangan segar tahun 1998. Perusahaan telah berkembang dan melakukan ekspansi dalam distribusi produk daging segar maupun beku pada seluruh wholesaler, perusahaan olahan daging, pasar tradisional, catering dan restoran yang ada di seluruh Indonesia.