Memulai setiap hari dengan secangkir kopi bukanlah asumsi yang mustahil. Ada ratusan juta peminum kopi di seluruh dunia. Tidak heran industri ini berkembang pesat! Jika Anda bermimpi untuk menggabungkan kecintaan Anda pada kopi dengan jiwa kewirausahaan Anda, Kami memiliki beberapa ide investasi untuk mengelola kedai kopi baru di dekat Anda.
Semua kedai kopi yang sukses memiliki satu kesamaan. Mereka didorong oleh kebutuhan akan persahabatan. Kebutuhan ini sering kali tidak terpenuhi di masyarakat kita. Orang-orang ingin pergi ke tempat di mana mereka diakui dan disukai. Oleh karena itu, saya sangat percaya bahwa jika kita menawarkan lingkungan yang hangat kepada para peminum kopi, kita sudah berada di jalur yang tepat, selama kita mempertimbangkan beberapa tips. Jadi, apa yang paling menarik dalam berinvestasi dan mengelola kedai kopi baru? Berikut adalah beberapa saran kami:
Produk Berkualitas Tinggi Secara Konsisten
Jika Anda bertujuan untuk menyediakan produk berkualitas tinggi secara konsisten, Anda akan memenuhi kebutuhan masyarakat akan persahabatan dengan sangat baik. Anda menginginkan rencana yang jelas tentang bagaimana espresso harus dituangkan, dan layanan Anda dapat diterima oleh klien. Anda juga ingin karyawan Anda memiliki kebajikan tentang produk yang mereka sajikan. Menyajikan kopi berkualitas berarti bahwa di atas segalanya, kopi Anda harus terlihat dan terasa enak. Ini berarti cangkir kopi harus bersih. Demikian pula, minuman harus menarik. Pastikan untuk menjalankan kedai kopi Anda dengan mesin kopi komersial yang layak.
Pelayanan yang baik
Hal yang paling mendasar yang harus diingat dalam mengelola kedai kopi baru adalah menawarkan layanan yang baik dalam lingkungan yang ramah. Karyawan Anda harus bersih, ramah, dan yang paling penting, memperhatikan minat pelanggan. Mereka juga harus menyajikan produk Anda secara efisien dan dengan penuh semangat. Selain itu, untuk memastikan pelayanan yang baik terhadap produk Anda juga mengharuskan Anda memiliki toko yang bersih dan menarik. Kami menyarankan untuk memiliki daftar tugas harian dan memperkuatnya.
Menu Sederhana dan Fleksibel
Memiliki menu yang sederhana akan membuat segalanya lebih ramah bagi pelanggan Anda yang mengunjungi toko Anda setiap hari. Anda juga dapat memiliki resep standar yang akan mengurangi kebutuhan untuk menanyakan ribuan pertanyaan kepada pelanggan untuk mendapatkan pesanan terbaik mereka. Hal ini akan mempercepat proses pemesanan produk Anda.
Bangun Jaringan Sepenuh Hati
Memiliki lokasi yang strategis dan kopi berkualitas akan melambungkan nama kedai baru Anda. Anda juga perlu membangun jaringan untuk mempertahankan koneksi yang kuat ke lokasi Anda. Hal ini akan menarik lebih banyak pelanggan ke kedai Anda. Jaringan terbaik dapat dilakukan dengan bergabung dengan klub komunitas lokal Anda. Ini adalah asosiasi bisnis atau badan amal lokal. Mengantarkan kopi gratis ke asosiasi bisnis lokal Anda dengan brosur yang mempromosikan bisnis Anda akan mempercepat frekuensi kedatangan peminum kopi ke kedai Anda. Praktekkan alternatif pemasaran yang terjangkau seperti kampanye surat langsung yang mengirimkan kupon kepada penduduk setempat. Selain itu, memberikan kesempatan kepada orang-orang untuk mencicipi kopi Anda secara gratis dengan memberikan sampel di beberapa acara lokal adalah kampanye pemasaran yang lebih baik.
Tentu saja, Jadilah Penuntut
Sebagai pemula, Anda akan selalu memiliki tekanan untuk mengelola kedai kopi baru. Oleh karena itu, sangat penting untuk menetapkan standar yang tinggi untuk karyawan Anda, memiliki ruang kerja yang layak dan alur kerja yang menarik. Hal ini akan memastikan semuanya terkendali dan segala sesuatunya dilakukan secara prosedural.
Kesimpulannya, memiliki dan mengelola kedai kopi itu sulit. Namun, memiliki kedai kopi setara dengan mimpi yang hidup. Jika impian Anda membawa Anda untuk membuka kedai kopi, jangan ragu untuk menambahkan ide-ide menarik yang akan membantu Anda untuk sukses di industri ini.